Японские пельмени гедза с мясным фаршем

Японские пельмени гедза с мясным фаршем

Ингредиенты

  • Пшеничная мука200 г
  • Свинина200 г
  • Пекинская капуста80 г
  • Вода100 мл
  • Зеленый лук10 г
  • Кунжутные семечки5 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Сушеный имбирьщепотка
  • Соевый соус4 ст.л.
  • Винный уксус2 ст.л.
  • Кунжутное масло1 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.

Приготовление

  1. Положить в миску муку и соль. Постепенно вливая кипяток, размешать лопаткой. Далее выложить на рабочую поверхность и хорошо выместить. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
  2. Пропустить мясо через мясорубку. Капусту посолить, помять руками, мелко нарезать, отжать лишнюю жидкость.
  3. Смешать фарш, капусту, измельченные чеснок и лук, имбирь, соль, перец, 2 ст.л. соевого соуса, обжаренный кунжут, сахар.
  4. Раскатать тесто и вырезать кружочки с помощью стакана с острыми краями. Выложить в середину кусочек фарша, свернуть тесто и защепить по периметру.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить пельмени с одной стороны до образования румяной корочки. Залить водой так, чтобы она была примерно на высоте половины пельменя. Закрыть крышкой. Готовить, пока не выпарится вся вода.
  6. Смешать 2 ст.л. соевого соуса, кунжутное масло, уксус. Подавать пельмени с этим соусом.

Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве

Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos

Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города

Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России

telegram-бот

Вы искали рецепт "Японские пельмени гедза с мясным фаршем"?

Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!

Японские пельмени гедза с мясным фаршем

Щёлк — и рецепт твой!

Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.

telegram-бот Подписаться

Что о нас говорят?

Марина

24 августа
Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!

Станислав

17 сентября
Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.

Ева

13 ноября
Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.

Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям

  • feature 1Собственная база рецептов
  • feature 2Поиск по 160 000+
    рецептов в интернете
  • feature 3Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
  • feature 4Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
  • feature 5Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
  • feature 6QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров
Подписаться
telegram-бот
  • Рецепты
    на каждый день
    Быстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
  • Праздничные
    блюда
    Рецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
  • Идеи для завтраков,
    обедов и ужинов
    Для разнообразного питания каждый день.
  • Огромная коллекция
    рецептов
    От проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
  • Пошаговые
    инструкции
    Готовьте с удовольствием и уверенностью.

Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.

Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.

Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!

Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!

Подписаться telegram-бот