Марина
24 августа
Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!
Курица гунбао
Ингредиенты
- Куриное филе700 г
- Арахисовое масло80 мл
- Очищенный несоленый арахис70 г
- Рисовое вино2 ст.л.
- Соевый соус2 ст.л.
- Крахмал1 ст.л.
- Имбирь10 г
- Сычуаньский перец2 ст.л.
- Зеленый лук3 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Черный рисовый уксус1 ст.л.
- Чили-паста1 ст.л.
- Лук-порей2 шт.
- Сахар1 ч.л.
- Сушеный перец чили12 шт.
Приготовление
- Нарезать мясо кубиками со стороной примерно 2 см. Добавить по 1 ст.л. вина и соевого соуса, 1 ч.л. крахмала, смешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Сильно разогреть в сотейнике 20 мл арахисового масла. Добавить 1 ст.л. сычуаньского перца и сушеный чили. Обжарить 20 секунд. Процедить через сито. Сычуаньский перец выкинуть, чили отложить в сторону.
- Налить в вок 20 мл арахисового масла, сильно разогреть. Положить половину мяса. Готовить 1 минуту без перемешивания, далее еще 2 минуты, постоянно перемешивая. Выложить в отдельную миску.
- Вытереть вок и повторить процедуру со второй половиной мяса.
- Вытереть вок. Налить 20 мл масла. Положить нарезанный кольцами лук-порей и мелко нарезанный имбирь. Готовить 1 минуту.
- Добавить чили, арахис, 20 мл масла. Выложить обратно мясо, перемешать. Готовить 1 минуту.
- Смешать остатки вина, соевого соуса и крахмала с уксусом, сахаром и чили-пастой. Добавить к мясу и перемешать.
- Измельчить оставшийся сычуаньский перец в ступке. Смешать с нарезанным луком. Добавить к мясу и перемешать.
Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве
Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos
Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города
Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России
Вы искали рецепт "Курица гунбао"?
Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!
Щёлк — и рецепт твой!
Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.
Подписаться Что о нас говорят?
Станислав
17 сентября
Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.
Ева
13 ноября
Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.
Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям
Собственная база рецептов
Поиск по 160 000+
рецептов в интернете
Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров
Рецепты
на каждый деньБыстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
Праздничные
блюдаРецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
Идеи для завтраков,
обедов и ужиновДля разнообразного питания каждый день.
Огромная коллекция
рецептовОт проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
Пошаговые
инструкцииГотовьте с удовольствием и уверенностью.
Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.
Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.
Подобрать рецепт
Следующий рецепт Курица с ананасом и сыром
Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!
Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!
Подписаться