Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Печень600 г
Сметана400 г
Стебли сельдерея2 шт.
Репчатый лук1 шт.
Морковь1 шт.
Томаты2 шт.
Вода200 мл
Белое сухое вино100 мл
Пшеничная мука2 ст.л.
Приправа для мяса1 ч.л.
Оливковое масло2 ст.л.
Геркулес2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Молотый черный перец1 ч.л.

Приготовление

Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде. Положить натертую на крупной терке морковь. Готовить 5 минут.
Добавить мелко нарезанные лук и сельдерей, смешать. Готовить 10 минут на среднем огне.
Закипятить воду, положить томаты на 30 секунд. Достать, обдать холодной водой и удалить кожицу. Мелко нарезать, добавить на сковороду, смешать. Готовить еще 10 минут.
Влить вино. Готовить, пока не выпарится лишняя жидкость.
Добавить сметану, приправу, соль, перец, закрыть крышкой. Готовить еще 15 минут.
Добавить нарезанную кусочками печень, перемешать. Готовить еще 10 минут.
Размешать муку в воде без комочков. Залить в сковороду, закрыть крышкой. Готовить на медленном огне еще 10 минут.

Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве

Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos

Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города

Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России

Вы искали рецепт "Печень в сметанном соусе"?

Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!

Перейти в телеграм-канал Посмотреть рецепт

Щёлк — и рецепт твой!

Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.

Что о нас говорят?

Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!

Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.

Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.

Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям

Собственная база рецептов
Поиск по 160 000+
рецептов в интернете
Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров

Рецепты
на каждый деньБыстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
Праздничные
блюдаРецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
Идеи для завтраков,
обедов и ужиновДля разнообразного питания каждый день.
Огромная коллекция
рецептовОт проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
Пошаговые
инструкцииГотовьте с удовольствием и уверенностью.

Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.

Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.

Подобрать рецепт

Следующий рецепт Салат из печени трески и кукурузы

Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!

Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!

Подписаться telegram-бот