Марина
24 августа
Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!
Ризотто из перловки с грибами
Ингредиенты
- Перловая крупа150 г
- Опята200 г
- Репчатый лук1 шт.
- Куриный бульон400 мл
- Сливочное масло50 г
- Чеснок1 зубчик
- Петрушка1 веточка
- Пармезан60 г
- Белое сухое вино80 мл
- Оливковое масло2 ст.л.
- Соль1/2 ч.л.
- Молотый черный перец1/2 ч.л.
Приготовление
- Сварить перловку в подсоленной воде до полуготовности.
- Разогреть растительное масло и 25 г сливочного масла на сковороде. Положить мелко нарезанный лук, готовить, пока не станет прозрачным.
- Добавить чеснок, перемешать. Обжаривать 30 секунд.
- Отложить несколько самых красивых грибов. Остальные опята крупно нарезать и добавить на сковороду. Готовить 7 минут.
- Добавить перловку. Периодически помешивая, готовить еще 5 минут.
- Влить вино. Дождаться, когда впитается жидкость.
- Влить часть бульона. Дождаться, пока жидкость впитается, и добавить следующую порцию бульона. Продолжать, пока перловка не будет готова.
- Добавить натертый сыр, соль, перец, перемешать.
- На отдельной сковороде разогреть немного сливочного масла. Положить отложенные опята целиком, жарить до готовности. Посолить, поперчить, перемешать.
- При подаче выложить на ризотто жареные грибы и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве
Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos
Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города
Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России
Вы искали рецепт "Ризотто из перловки с грибами"?
Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!
Щёлк — и рецепт твой!
Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.
Подписаться Что о нас говорят?
Станислав
17 сентября
Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.
Ева
13 ноября
Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.
Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям
Собственная база рецептов
Поиск по 160 000+
рецептов в интернете
Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров
Рецепты
на каждый деньБыстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
Праздничные
блюдаРецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
Идеи для завтраков,
обедов и ужиновДля разнообразного питания каждый день.
Огромная коллекция
рецептовОт проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
Пошаговые
инструкцииГотовьте с удовольствием и уверенностью.
Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.
Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.
Подобрать рецепт
Следующий рецепт Ризотто с шампиньонами
Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!
Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!
Подписаться