Спагетти болоньезе

Ингредиенты

Спагетти500 г
Красный лук3 шт.
Морковь2 шт.
Стебли сельдерея3 шт.
Говяжий фарш500 г
Бекон100 г
Консервированные помидоры350 г
Пармезан50 г
Розмарин2 веточки
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло2 ст.л.
Томатное пюре1 ст.л.
Лавровый лист3 шт.
Бальзамический уксус1 ст.л.
Говяжий бульонный кубик1 шт.
Соль1 ч.л.
Молотый черный перец1/2 ч.л.

Приготовление

Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде. Выложить в сковороду мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей, измельченный чеснок, нарезанный тонкими полосами бекон, измельченные листья розмарина. Готовить 10 минут, периодически перемешивая.
Добавить фарш. Готовить еще 10 минут, периодически перемешивая.
Влить уксус, добавить томаты, томатное пюре, лавровый лист. Растворить бульонный кубик в 400 мл воды, вылить на сковороду. Довести до кипения.
Снизить огонь до минимума, поперчить, закрыть крышкой. Готовить 1 час, периодически перемешивая.
Снять крышку. Готовить, пока не уйдет лишняя влага и соус не станет густым.
Положить спагетти в кипящую подсоленную воду. Сварить до состояния «аль денте». Отлить стакан воды из спагетти, остальную воду слить.
Удалить лавровый лист из соуса. Добавить спагетти и перемешать. При необходимости разбавить водой от спагетти.
При подаче посыпать натертым пармезаном.

Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве

Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos

Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города

Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России

Вы искали рецепт "Спагетти болоньезе"?

Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!

Перейти в телеграм-канал Посмотреть рецепт

Щёлк — и рецепт твой!

Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.

Что о нас говорят?

Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!

Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.

Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.

Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям

Собственная база рецептов
Поиск по 160 000+
рецептов в интернете
Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров

Рецепты
на каждый деньБыстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
Праздничные
блюдаРецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
Идеи для завтраков,
обедов и ужиновДля разнообразного питания каждый день.
Огромная коллекция
рецептовОт проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
Пошаговые
инструкцииГотовьте с удовольствием и уверенностью.

Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.

Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.

Подобрать рецепт

Следующий рецепт Спагетти с курицей в молочном соусе

Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!

Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!

Подписаться telegram-бот