Марина
24 августа
Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!
Традиционный торт «Наполеон»
Ингредиенты
- Пшеничная мука1,8 кг
- Молоко3 л
- Сахар500 г
- Яйца5 шт.
- Сливочное масло600 г
- Вода200 мл
- Ванилин1 ст.л.
- Соль1/2 ч.л.
Приготовление
- Смешать на рабочей поверхности 1,5 кг муки и 0,5 кг нарезанного кусочками холодного масла. Сформировать горку с углублением в центре.
- Растворить соль в воде. Постепенно вливать воду в смесь муки и масла, каждый раз перемешивая. Вымесить тесто, поставить в холодильник на 2 часа.
- Разделить тесто на 9 одинаковых частей. Тонко раскатать каждый кусок теста, толщиной примерно 2 мм.
- Разогреть духовку до температуры 180 °C. Выпекать 15 минут.
- Смешать яйца и сахар, взбить до пены. Добавить 300 г муки, хорошо перемешать. Добавить 500 мл молока, перемешать еще раз.
- Влить в сотейник 2,5 л молока, довести до кипения. Постоянно помешивая, влить яичную массу. Готовить, пока на поверхности смеси не появятся первые пузыри.
- Снять с огня, добавить ванилин и 100 г масла, перемешать до однородной консистенции. Дождаться, пока остынет.
- Собрать торт, обильно смазав 8 коржей кремом и уложив их друг на друга.
- Смазать торт кремом с боков. Самый неудачный корж измельчить в крошку, присыпать верх и бока торта.
- Поставить в холодильник на 6 часов или больше.
Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве
Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos
Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города
Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России
Вы искали рецепт "Традиционный торт «Наполеон»"?
Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!
Щёлк — и рецепт твой!
Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.
Подписаться Что о нас говорят?
Станислав
17 сентября
Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.
Ева
13 ноября
Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.
Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям
Собственная база рецептов
Поиск по 160 000+
рецептов в интернете
Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров
Рецепты
на каждый деньБыстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
Праздничные
блюдаРецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
Идеи для завтраков,
обедов и ужиновДля разнообразного питания каждый день.
Огромная коллекция
рецептовОт проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
Пошаговые
инструкцииГотовьте с удовольствием и уверенностью.
Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.
Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.
Подобрать рецепт
Следующий рецепт Торт «Сметанник»
Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!
Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!
Подписаться