Ризотто со спаржей

Ризотто со спаржей

Ингредиенты

  • Рис400 г
  • Спаржа1 кг
  • Репчатый лук1 шт.
  • Куриный бульон1 л
  • Оливковое масло4 ст.л.
  • Пармезан70 г
  • Сливки50 мл
  • Соль1/2 ч.л.
  • Молотый черный перец1/2 ч.л.

Приготовление

  1. Разделить спаржу на стебли и верхушки.
  2. Положить стебли в кипящую подсоленную воду, варить 7 минут.
  3. Измельчить с помощью блендера отваренные стебли и бульон. Вылить в сотейник, довести до кипения, оставить на медленном огне.
  4. Положить верхушки спаржи в кипящую подсоленную воду, варить 1 минуту. Переложить в миску с ледяной водой.
  5. Разогреть на сковороде растительное масло. Положить мелко нарезанный лук, готовить, пока не станет прозрачным.
  6. Добавить рис, соль, специи, перемешать.
  7. Влить часть бульона со спаржей. Дождаться, пока жидкость впитается, и добавить следующую порцию бульона. Продолжать, пока рис не будет готов.
  8. Добавить нарезанные верхушки спаржи, сливки, натертый пармезан. Перемешать.

Добавить в телеграм-закладки Этот и другие любимые рецепты всегда рядом — на любом устройстве

Начните яркое путешествие во вкусы на канале и телеграм-боте Gurmanos

Это ваш личный гид по вкусной еде и выгодным предложениям
в лучших заведениях вашего города

Подпишись на бота Gurmanos и получи QR-код на скидки до 50% в заведениях-партнерах по всей России

telegram-бот

Вы искали рецепт "Ризотто со спаржей"?

Мы уже приготовили пошаговые инструкции для вас в нашем телеграм-боте Gurmanos. Готовьте легко и с удовольствием. Сохраняйте рецепт в избранное и превращайте каждый день в маленькое кулинарное чудо!

Перейти в телеграм-каналПосмотреть рецепт 
Ризотто со спаржей

Щёлк — и рецепт твой!

Ищите рецепты, сохраняйте любимые, наслаждайтесь готовкой.
А ещё — получайте скидки и бонусы от ресторанов рядом с вами.

telegram-бот Подписаться

Что о нас говорят?

Марина

24 августа
Сразу после регистрации в боте Gurmanos я получила QR-код на скидки в заведениях моего города. Через несколько дней сходила в ресторан — код действительно работает, мне дали большую скидку!

Станислав

17 сентября
Мне понравилось, что здесь можно сравнить цены в разных ресторанах. Так я нашел отличное место, где есть мои любимые блюда, а их стоимость радует.

Ева

13 ноября
Gurmanos знает столько рецептов! Я искала самые разные блюда, в том числе экзотические, и каждый раз у бота есть несколько вариантов их приготовления.

Подпишитесь на Gurmanos и получите полный доступ ко всем его возможностям

  • feature 1Собственная база рецептов
  • feature 2Поиск по 160 000+
    рецептов в интернете
  • feature 3Возможность сохранять любимые рецепты в закладки
  • feature 4Актуальная информация о кафе, ресторанах и кондитерских
  • feature 5Поиск блюд в заведениях вашего города и сравнение цен
  • feature 6QR-промокоды на скидки до 50% в заведениях наших партнеров
Подписаться
telegram-бот
  • Рецепты
    на каждый день    Быстро, просто, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике.
  • Праздничные
    блюда    Рецепты с изюминкой, которые удивят ваших гостей.
  • Идеи для завтраков,
    обедов и ужинов    Для разнообразного питания каждый день.
  • Огромная коллекция
    рецептов    От проверенной классики до экзотических блюд далеких стран.
  • Пошаговые
    инструкции    Готовьте с удовольствием и уверенностью.

Мы собрали для вас множество интересных рецептов — от быстрых завтраков до оригинальных блюд для особых случаев.

Просто напишите, что хотите — и бот найдёт идеальный рецепт. Он подбирает варианты с учётом ваших предпочтений, доступных ингредиентов и уровня сложности. Хотите что-то быстрое, праздничное или диетическое? Больше не нужно листать сотни страниц в поисках подходящего блюда — бот предложит лучшее. Готовить станет проще и быстрее.

Подобрать рецепт
Следующий рецепт Ризотто с тартаром

Добро пожаловать
в ваш вкусный мир!

Мы верим, что приготовление пищи — это высокое искусство и бесконечный эксперимент. Если разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам!

Подписаться telegram-бот